Aglio Orsino

É l’aglio orsino il primo ingrediente protagonista della nostra nuova rubrica dedicata alle verdure dimenticate 🧄

Celti e popoli germanici lo utilizzavano per le sue proprietà rinvigorente e purificatrice, per disintossicare l’organismo, in particolare la pelle 💪

Nel Medioevo godeva della fama di erba guaritrice: il suo odore pungente era considerato un ottimo rimedio contro spiriti maligni ed allontanare gli influssi negativi 😈

Le proprietà terapeutiche di questa pianta erbacea erano conosciute sin dall’Antichità: antibioticco e antimicotico naturale, era un ottimo rimedio anche per i reumatismi 🩺

Le foglie fresche possono essere utilizzate anche nella preparazione di pietanze, quali frittate, zuppe e minestre 🍲 Lo avete mai utilizzato?