STORIA E ARCHEOLOGIA DEL CIBO
Cavallucci di Siena: un dolce medievale con tanta storia
Lussekatter e l’avvento in Svezia
Il Pozzo di Via della Minerva ad Arezzo: un tesoro archeologico legato al gusto
Frutti dimenticati: il Chayote, frutto dalle radici antiche
Bistecca alla Fiorentina, conosci la sua origine Medievale?
Le cucine al tempo di Shakespeare
Pinze da zucchero: un capolavoro d’argento di Ziegler
Il cibo nell’Archeologia Assira di Ninive
Cesti d’argento per i prodotti da forno scozzesi
Scones, il dolcetto perfetto per l’afternoon tea
