STORIA E ARCHEOLOGIA DEL CIBO
Cavallucci di Siena: un dolce medievale con tanta storia
Il Pozzo di Via della Minerva ad Arezzo: un tesoro archeologico legato al gusto
Bistecca alla Fiorentina, conosci la sua origine Medievale?
Le cucine al tempo di Shakespeare
Pinze da zucchero: un capolavoro d’argento di Ziegler
Il cibo nell’Archeologia Assira di Ninive
Cesti d’argento per i prodotti da forno scozzesi
La produzione di formaggio nelle Highlands
Buon cibo ai confini dell’Impero
La ceramica e l’esercito romano al Museo Archeologico di Corinium
