STORIA E ARCHEOLOGIA DEL CIBO

In questo scomparto della nostra dispensa potrai trovare pillole sull’origine storica di alcuni ingredienti oltre alle testimonianze archeologiche che ci parlano della storia del cibo. Non mancano aneddoti e cenni storici sull’origine di alcuni piatti, curiosità e ricette provenienti da tutto il mondo per un viaggio alla scoperta dei sapori.