Pitti – InTaberna

A Firenze le papille gustative sono in fermento perché questo week-end torna TASTE, l’evento Pitti completamente dedicato al food. Quest’anno la kermesse promette di essere un’esperienza jazz: ne sono testimoni le grafiche proposte per pubblicizzare l’evento.

Dal 4 al 6 febbraio Taste, nella sua sedicesima edizione, ti aspetta nella location per eccellenza: la Fortezza da Basso di Firenze. Gli stand, i talk, gli show cooking e lo Shop saranno aperti anche al pubblico, nei pomeriggi di sabato e domenica e per tutto il lunedi.

Taste 16 promette di essere il luogo giusto per scoprire non solo una selezione di prodotti di eccellenza ma anche le ultime novità del kitchen lifestyle. Molte le novità proposte quest’anno, che non vogliamo svelarvi del tutto: vogliamo solo dirvi che quest’anno taste apre le porte a buyer internazionali, provenienti da Stati Uniti, Francia, Regno Unito, Cina ed Emirati Arabi. Tra i nuovi mercati presenti: Brasile, India, Polonia, Singapore e Kirghizistan.

Protagonista di questa edizione è l’alimento principe della cucina italiana, la cui semplicità riconduce alle origini, alla terra che produce il grano e a generazioni di produttori che regalano alle tavole di tutto il mondo la passione in punta di forchetta: la pasta. Taste offrirà un viaggio speciale alla scoperta delle esperienze e sfaccettature del mondo della pasta, e dei nomi di alcuni importanti pastifici. La pasta sarà inoltre protagonista dell’installazione all’entrata della UniCredit Taste Arena e di una serie di Taste Talk, facendo incursione anche nei Taste Ring curati da Davide Paolini.

Il visitatore potrà addentrarsi nel TASTE TOUR alla scoperta degli espositori, con degustazioni in tutti gli stand. Nella sezione TASTE TOOLS troverà accessori per la tavola e per la cucina, tra tecnologia e lifestyle. La TASTE SPECIAL AREA riproporrà un focus dedicato agli Amari e la selezione di etichette artigianali made in Italy. Nel TASTE SHOP si potranno acquistare i prodotti preferiti durante le degustazioni e nella UNICREDIT TASTE ARENA avranno luogo incontri e presentazioni.

Secondo noi ce ne sarà davvero per tutti i gusti! Per noi di InTaberna, affezionati visitatori della manifestazione, sarà l’occasione di ritrovare i professionisti del settore conosciuti durante la scorsa edizione oltre a sviluppare nuovi contatti e collaborazioni interessanti.

Dopo uno stop forzato dall’emergenza Covid-19 torna Pitti Taste, nella sua quindicesima edizione, e Firenze si anima di sapori e profumi provenienti da tutta Italia. Quest’anno la kermesse dedicata alle eccellenze italiane si sposta in una location d’eccezione, la Fortezza da Basso, per poter accogliere tutte le novità di questa edizione 2022. Sono 470 circa le aziende espositrici con oltre 90 aziende in più rispetto all’ultima edizione, che vide la luce nell’ormai lontano 2019.

L’allestimento degli stand viene quest’anno proposto in un percorso espositivo inedito: a partire dal Piano Attico del Padiglione Centrale, prosegue scendendo al Piano Terra, per poi concludersi al Padiglione Cavaniglia. Questa sequenza è stata pensata per accompagnare i buyer internazionali, gli operatori specializzati, la stampa italiana ed estera, oltre al pubblico di appassionati nell’esplorazione dei prodotti proposti.

La manifestazione propone anche un nuovissimo spazio allestito in collaborazione con Banca Unicredit: UniCredit Taste Arena, un’area dedicata ai talk e alle presentazioni editoriali, ove trovano spazio il dialogo tra i rappresentanti delle varie realtà che gravitano attorno al settore food, quali start up e imprenditoria innovative e sostenibili.

Per noi di InTaberna, affezionati visitatori della manifestazione, sarà l’occasione di incontrare, per la prima volta nella veste ufficiale di blogger, professionisti del settore e andare a sviluppare contatti e collaborazioni interessanti.